Camping Puy du Fou » Tourisme Vendée » Recettes Vendéennes » Mogettes ou haricots blancs

Mogettes ou haricots blancs

Testez chez vous, le plat typique vendéen!!
mogette vendée


250g pour 4 personnes,
1h30 à 2h de cuisson

  • Faire bouillir de l’eau
  • Laver les haricots
  • Les placer dans un récipients avec de l’ail et une carotte; ne pas mélanger
  • Laisser mijoter et ajouter de l’eau bouillante au fur et à mesure de la cuisson pour que la mogette ne prenne pas au fond
  • Laisser mijoter, saler en fin de cuisson

Excellent avec du jambon de Vendée et une salade verte.
Ou alors, vous pouvez prendre une tartine de pain grillé chaude, beurrez-là et étaler la mogette dessus: vous obtenez le “Grillé de mogettes” !
Bon appétit!!

9.1
Based on 461 reviews collected
camping paradis la motte
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.